Безйодовая диета перед радиойодтерапией

Лечение щитовидной железы радиоактивным йодом предполагает длительную и ответственную подготовку перед принятием терапевтической дозы изотопа. Поэтому следует как можно больше знать о йодсодержащих продуктах, о том,  что можно кушать и каких лекарств нужно избегать.  Необходимо также тщательно спланировать меню диеты без йода и подсчитать суточную норму йода. 

Йод является незаменимым минералом для организма человека и отвечает за корректную работу многих его функций, особенно за выработку гормонов щитовидной железы. Он влияет на вес тела, энергию и настроение, регенерацию клеток и многое другие, в том числе устойчивость к развитию раковых процессов. мЧтобы получить достаточное количество йода из пищи, необходимо употреблять продукты, богатые йодом. 

Суточная норма йода для человека

При лечении некоторых видов рака щитовидной железы существуют строгие ограничения по количеству употребления йода. Более подробно о лечении рака щитовидки мы писали ранее. Первым этапом лечения является частичное или полное удаление железы с последующей терапией радиоактивны йодом.

Радиоактивный изотоп йода 131 успешно используется для лечения с 1940 года. Такое лечение основано на способности клеток злокачественной опухоли железы поглощать и концентрировать йод. Для того чтобы это лечение было эффективным, пациенты должны придерживаться питания, основу которого составляют продукты с низким содержанием йода на протяжение трех, а лучше четырех недель, а также отказаться от приема заменителей гормонов (Эутирокс, L-Тироксин). Как правило, полностью исключить этот минерал из рациона невозможно, поскольку он есть практически в каждом продукте, то допустимым количеством для успешной радиойодтерапии считается 50 мкг в сутки.  После йодного «голодания» клеток железы повышается их чувствительность к любой форме йода и, таким образом, обеспечивается активное поглощение изотопа остатками тканей щитовидки.

Во время низкойодной диеты количество йода в дневном рационе не должно превышать 50 мкг.

После приема радиоактивного изотопа пациент должен придерживаться диеты еще несколько дней, чтобы йод усвоился организмом, а потом может вернуться к привычному рациону.

Запрещенные продукты для низкойодной диеты

Продукты питания, в которых содержится много йода, необходимо полностью ИСКЛЮЧИТЬ из своего рациона.

В первую очередь следует строго исключить йодированную, морскую, экстра или другую экзотическую соль из рациона и использовать обычную каменную поваренную. 

Одна ложка йодированной соли содержит 400 мкг йода, что превышает рекомендуемую дневную норму для низкойодной диеты в 8 раз!

Запрещены также продукты:

• Морские добавки: агар-агар, ирландский мох, альгинат;
• Все консервированные продукты;
• Красители: пищевой красный краситель №3;
• Большинство шоколада, та как содержит молоко;
• Обработанное мясо, колбасы, сосиски, фарш, пельмени, равиоли.

Вода

Вода для питья и приготовления пищи должна быть из проверенных низко минерализованных  источников. При невозможности проверки содержания количества йода используйте бутилированную воду, кроме минеральной и лечебно-столовой.

Внимательно читайте все надписи на этикетках продуктов, чтобы исключить содержание йода.

Лекарственные средства

Если вы принимаете препараты, содержащие йодиды, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Не следует использовать:

• Йодные растворы для дезинфекции ран (йод, Йоддицерин). Кроме того, из-за летучести йода не стоит находиться в непосредственной близости к флакону, поскольку он может быть негерметично закрыт;
• Раствор люголя;
• Витаминные комплексы (Вита-Супрадин Актив, Витрум, Йосен) ;
• Препараты йода (Йодомарин, Йод активный, Йодид-Фармак);
• Препараты для щитовидной железы;
• Лекарства в оболочках яркого цвета.

Продукты с содержанием йода от 5 до 20 мкг можно кушать в ОГРАНИЧЕННОМ количестве, не превышая дневную норму 50 мкг

Лучше не употреблять приготовленную еду, поскольку на этикетке может не быть информации о содержании йода в составе.

Разрешенные продукты

Безйодовая диета позволяет употреблять продукты с минимальным содержанием йода в любом количестве:

• Овощи, предпочтительно сырые, свежезамороженные, свежеприготовленные;
• Свежие фрукты и соки;
• Орехи без соли и ореховые пасты;
• Яичный белок;
• Протеиновый порошок;
• Растительные масла;
• Сахар, мед, домашнее варенье, желе, кленовый сироп;
• Черный перец и высушенные травы;
• Некрепкий черный чай, цикорий, кола, лимонад, натуральный кофе, алкогольные напитки;
• Выпечка, приготовленная дома.

Безйодовая диета: рецепты

На период диеты без йода следует тщательно спланировать меню желательно на всю неделю, поскольку большинство продуктов запрещены к употреблению и не просто придумать блюда для каждого приема пищи. Мы предлагаем суточный вариант блюд подходящих для низкойодной диеты.

Предложенный рацион рассчитан на сутки для человека среднего веса. 

Последние 2 недели перед лечением радиоактивным йодом необходимо особенно тщательно контролировать  употребление продуктов, содержащих йод, чтобы процедура поглощения изотопа прошла наиболее эффективно.

Здоровье бесценно – берегите себя!
Моя Аптека – с любовью и заботой.