Безйодова дієта перед радіойодтерапією

Лікування щитоподібної залози радіоактивним йодом передбачає тривалу і відповідальну підготовку перед прийняттям терапевтичної дози ізотопу. Тому слід якомога більше знати про йодовмісні продукти, про те, що можна їсти і яких ліків потрібно уникати. Необхідно також ретельно спланувати меню дієти без йоду і підрахувати добову норму йоду.

Йод є незамінним мінералом для організму людини та відповідає за коректну роботу багатьох його функцій, особливо за вироблення гормонів щитовидної залози. Він впливає на вагу тіла, енергію і настрій, регенерацію клітин і багато інші, в тому числі стійкість до розвитку ракових процесів. Щоб отримати достатню кількість йоду з їжі, необхідно вживати продукти, багаті йодом.

Добова норма йоду для людини

При лікуванні деяких видів раку щитоподібної залози існують суворі обмеження за кількістю вживання йоду. Більш докладно про лікування раку щитовидки ми писали раніше. Першим етапом лікування є часткове або повне видалення залози з наступною терапією радіоактивним йодом.

Радіоактивний ізотоп йоду 131 успішно використовується для лікування з 1940 року. Таке лікування засноване на здатності клітин злоякісної пухлини залози поглинати і концентрувати йод. Для того щоб це лікування було ефективним, пацієнти повинні дотримуватися харчування, основу якого складають продукти з низьким вмістом йоду протягом трьох, а краще чотирьох тижнів, а також відмовитися від прийому замінників гормонів. Як правило, повністю виключити цей мінерал з раціону неможливо, оскільки він є практично в кожному продукті, то допустимою кількістю для успішної радіойодтерапії вважається 50 мкг на добу. Після йодного «голодування» клітин залози підвищується їх чутливість до будь-якої форми йоду і, таким чином, забезпечується активне поглинання ізотопу залишками тканин щитовидки.

Під час низькойодної дієти кількість йоду в добовому раціоні не повинно перевищувати 50 мкг.

Після прийому радіоактивного ізотопу пацієнт повинен дотримуватися дієти ще кілька днів, щоб йод засвоївся організмом, а потім може повернутися до звичного раціону.

Заборонені продукти для низькойодної дієти

Продукти харчування, в яких міститься багато йоду, необхідно повністю ВИКЛЮЧИТИ зі свого раціону.

В першу чергу слід строго виключити йодовану, морську, екстра або іншу екзотичну сіль з раціону і використовувати звичайну кам'яну кухонну.

Одна ложка йодованої солі містить 400 мкг йоду, що перевищує рекомендовану денну норму для низькойодної дієти в 8 разів!

Заборонені також продукти:

• Морські добавки: агар-агар, ірландський мох, альгінат;
• Всі консервовані продукти;
• Барвники: харчовий червоний барвник №3;
• Більшість шоколаду, адже містить молоко;
• Оброблене м'ясо, ковбаси, сосиски, фарш, пельмені, равіолі.

Вода

Вода для пиття і приготування їжі повинна бути з перевірених низько мінералізованих джерел. При неможливості перевірки вмісту кількості йоду використовуйте бутильовану воду, крім мінеральної та лікувально-столової.Уважно читайте всі написи на етикетках продуктів, щоб виключити вміст йоду.

Лікарські засоби

Якщо ви приймаєте препарати, що містять йодиди, обов'язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

Не слід використовувати:

• Йодні розчини для дезінфекції ран (йод, Йодіцерин). Крім того, через летючість йоду не варто перебувати в безпосередній близькості до флакону, оскільки він може бути негерметично закритий;
• Розчин люголя;
• Вітамінні комплекси (Віта-Супрадин актив, Вітрум, Йосен);
• Препарати йоду (Йодомарин, Йодид-Фармак, Йод активний);
• Препарати для щитовидної залози;
• Ліки в оболонках яскравого кольору.

Продукти з вмістом йоду від 5 до 20 мкг можна їсти в ОБМЕЖЕНІЙ кількості, не перевищуючи денну норму 50 мкг

Краще не вживати готову їжу, оскільки на етикетці може не бути інформації про вміст йоду у складі.

Дозволені продукти

Безйодна дієта дозволяє вживати продукти з мінімальним вмістом йоду в будь-якій кількості:

• Овочі, переважно сирі, свіжозаморожені, свіжоприготовані;
• Свіжі фрукти та соки;
• Горіхи без солі та горіхові пасти;
• Яєчний білок;
• Протеїновий порошок;
• Рослинні олії;
• Цукор, мед, домашнє варення, желе, кленовий сироп;
• Чорний перець і висушені трави;
• Неміцний чорний чай, цикорій, кола, лимонад, натуральна кава, алкогольні напої;
• Випічка, приготована вдома.

Безйодова дієта: рецепти

На період дієти без йоду слід ретельно спланувати меню бажано на весь тиждень, оскільки більшість продуктів заборонені до вживання і не просто придумати страви для кожного прийому їжі. Ми пропонуємо добовий варіант страв підходять для низькойодної дієти.

Запропонований раціон розрахований на добу для людини середньої ваги.

Останні 2 тижні перед лікуванням радіоактивним йодом необхідно особливо ретельно контролювати вживання продуктів, що містять йод, щоб процедура поглинання ізотопу пройшла якнайефективніше.

Здоров'я безцінне – бережіть себе!
Моя Аптека – з любов'ю і турботою.